Daun Belalai Gajah Mampu Melawan Kanser

Pokok belalai gajah yang baru kami beli
di Ekspo Pertanian dan Pesta Konvokesyen ke 40
di Universiti Putra Malaysia

Pokok belalai gajah atau nama saintifiknya Clinachantus muntans (Burn. F) lindau adalah dari famili Anthaceae. Pokok ini juga dikenali dengan nama Sabah Snake Grass (English), Saled Pangpon pua mea (Thailand) dan Dandang Gendis (Indonesia). Pokok belalai gajah adalah tumbuhan renek yang tumbuh menegak sehingga ketinggian 2.5 meter jika tidak di cantas. Pokok ini mempunyai batang berkayu, mempunyai ruas-ruas dan kurang bercabang. Daunnya pula berwarna hijau, berbentuk lanset, tunggal dan bersusunan berhadapan.  Ukuran panjang daun belalai gajah boleh mencecah antara 8-12 cm dan 4-6 cm lebar.

Tunas tumbuh di ruas-ruas batang

Cuba Lagi!! Tanam Ulam Raja

Pada awal tahun lalu, saya pernah mencuba menanam ulam raja dari keratan batang dan berjaya bertunas. Namun selepas mula berbunga, pokok ulam raja mula layu dan mati. Boleh baca di sini - Projek Tanaman 3: Ulam Raja. Kali ini saya ingin mencuba sekali lagi menanam pokok ulam raja, ulaman kegemaran anak-anak saya. 

Tiga hari yang lalu saya menyemai keratan batang ulam raja yang saya beli di pasar. Semua daunnya saya petik dan tinggalkan batangnya sahaja. Tunasnya tumbuh di nod-nod antara batang tersebut. Moga pokok ulam raja saya dapat membesar dengan sihat. 

Keratan ulam raja yang baru di semai

Ulam raja sudah bertunas

Jeruk Mangga (Pickled Mango)

Hari ini kami mencuba membuat Jeruk Mangga. Cara-cara membuat jeruk mangga adalah mudah dan boleh dibuat sendiri di rumah. Bahan-bahan yang diperlukan ialah mangga muda, cuka epal, garam, gula dan cili padi. Saya tidak menggunakan asam boi dan menggantikannya dengan cuka epal. Selamat mencuba!!

Kupas mangga dan potong secara memanjang.
Sebaik-baiknya gunakan mangga muda

Masak di atas api cuka epal, gula dan garam bersesuaian
mengikut sukatan mangga 

Projek Tanaman: Pokok Betik

Anak pokok betik baru mempunyai 1 daun sebenar

Anak-anak tidak sabar untuk cuba menyemai biji benih betik. Biji buah betik kami basuh dan tabur di dalam tanah. Biji benih tersebut kami letakkan di tempat teduh dan disiram sekali sehari, Selang seminggu anak pokok mula tumbuh. Anak-anak berasa gembira melihat perkembangan biji benih yang ditanam mula tumbuh. 

Pokok Mulberi Berkhasiat

Pokok Mulberi kami yang baru bertunas

Mulberi atau nama latinnya morus adalah dari famili Moraceae. Mulberi atau dikenali juga dengan panggilan bebesaran berasal dari kawasan beriklim panas dan subtropika di benua Asia, Afrika dan Amerika Latin. Terdapat kira-kira 150 spesies antaranya Mulberi putih (Morus alba) dari Asia Timur, Mulberi Cina (Morus australis poir) dari Asia Tenggara, Morus celtidifolia kunth dari Amerika Latin dan Mexico, Morus insignis dari Amerika Selatan dan lembah Arizona, Mulberi Afrika (Morus mesozygia stapf) dari Afrika Tengah dan selatan, Mulberi Texas (Morus micropylla) dari Mexico dan Texas, Mulberi Hitam (Morus nigra L.) Asia Barat Daya dan Mulberi merah (Morus rubra L.) dari Amerika Timur Laut.

Pucuk mulberi boleh dimasak atau digoreng dengan belacan

Sekitar Bandar Mersing

 Permandangan Bandar Mersing dari Bukit Timbalan. Permandangan di sebelah kanan 'dihiasi' dengan bukit bukau manakala di sebelah kiri kelihatan permandangan laut 

Bandar Mersing terletak di Muara Sungai Mersing. Nun kelihatan
laut dan pulau-pulau berhampiran perairan Mersing

Di sebelah ini pula kelihatan bangunan kerajaan

Kelihatan bukit bukau yang menghijau 

UPDATE: Pokok cili api Jambak

Pokok cili api putih bertukar menjadi merah terang apabila masak dan sedia dipetik. Kami hanya menggunakan baja dan racun organik. Anak-anak tidak sabar untuk memetik buah cili api yang sudah masak. Cili api boleh digunakan dalam pelbagai jenis masakan seperti Tom Yam, masak Lemak Cili Api atau dimakan begitu sahaja.

Tips: Mengeluarkan Kereta Terbenam Dalam Pasir

Permandangan indah menyambut ketibaan kami

Pada minggu lalu, kami membawa anak-anak bermandi-manda di pantai berdekatan Kampung Sri Pantai, Mersing. Lautnya sangat cantik dan masih lagi terpelihara. Tidak ramai pengunjung yang bermandi di sini. Anak-anak tidak sabar lagi untuk bermain-main di laut. Di saat kita ingin bergembira, kadang-kadang kita diuji tanpa di duga. Kereta kami terbenam di dalam pasir pantai. Semakin lama semakin dalam tayar terbenam. Syukur alhamdulillah pengalaman ayah mertua banyak membantu.

Tips yang perlu dilakukan jika tayar kereta terbenam.

1. Jangan panik dan jangan cuba keluarkan kereta dengan cuba kehadapan atau undur ke belakang. Ini akan membuat kereta anda semakin terbenam ke dalam pasir.

2. Jet kereta anda sehingga habis. Buat dengan berhati-hati. Disebabkan keadaan tanah berpasir, alaskan kayu agar jet lebih kuat dan stabil. Cari kayu yang besar letakkan dibawah tayar kereta. Lakukan di kedua-dua belah tayar hadapan. 

Jet kedua-dua belah tayar hadapan dengan berhati-hati

Projek Tanaman 14: Mulberry

Keratan batang pemberian sis Maria Usop telah disemai pada 25 Oktober 2016. Kelihatan 2 keratan batang mula menunjukkan penumbuhan pucuk. Terima kasih sis Maria atas pemberian keratan batang Mulberry.

Aktiviti Meronda Bersama Keluarga

Sabtu lepas, kami ke Panasonic Sport Carnival 2016 di Stadium Matsushita, Seksyen 22. Selain karnival sukan, turut diadakan telematch yang terbuka untuk orang awam dan promosi jualan murah produk Panasonic. Sambil berbelanja, orang ramai boleh menyertai telematch yang diadakan berhampiran pentas.

Acara yang diadakan sepanjang karnival

Mendaki Bukit Ah Pek

Mercu tanda 

Pada Ahad lepas, kami berpeluang mendaki Bukit Putih atau lebih dikenali dengan nama Bukit Ah Pek. Bukit ini terletak berhampiran Taman Cheras Awana, Kuala Lumpur. Ini merupakan bukit ketiga kami daki setelah Bukit Broga dan Bukit Batu Putih. Namun Bukit Ah Pek betul-betul mencabar ketahanan mental dan fizikal kami. Sebelum ini, kami hanya hiking di trek-trek landai. 

Lokasi Bukit Ah Pek

Kami tergamam sebentar apabila melihat trek mendaki di permulaan hiking kami. Dengan langkah yang berhati-hati, kami memulakan hiking dengan perasaan sedikit ragu-ragu. Mr Ninja mendapat maklumat bahawa trek Bukit Ah Pek landai. Ternyata sangkaan kami salah kali ini. Namun, kami teruskan hiking kami walaupun mula berasa goyah.

Cabaran bermula

Pentingnya Tahu Asas Menukar Tayar

Ketika menghantar anak ke sekolah pagi tadi, tayar kereta tiba-tiba pancit di jalan utama Batu Tiga. Cuaca ketika itu hujan. Pada mulanya saya berasa panik kerana tidak tahu apa yang perlu dilakukan dahulu. Dalam fikiran memikirkan anak yang terlambat ke sekolah sementelah dia akan menduduki peperiksaan akhir tahun hari ini. Saya cuba bertenang dan memaklumkan peristiwa tersebut pada suami saya dan meminta bantuan dari group whats app penduduk tempat saya tinggal. Saya berdoa semoga ada insan yang dapat membantu saya menukar tayar kereta. 

Hiking Santai di Hutan Simpan Kota Damanasara

Hari ini kami berpeluang hiking di Hutan Simpan Kota Damansara yang terletak berhadapan Sekolah Menengah Kebangsaan Seksyen 10, Kota Damansara. Kira-kira 30 minit perjalanan dari Bandaraya Shah Alam ke Hutan Simpan Kota Damansara. Berbekalkan roti, kami bergerak ke lokasi pada pukul 9.00 pagi. 

Race start!

Pada mulanya, kami mengikut Denai Pengakap iaitu kira-kira 2km atau kira-kira 45 minit perjalanan. Disebabkan kami tidak puas lagi hiking, kami meneruskan perjalanan menyusuri Denai Petaling. Denai ini dibina mengelilingi tasik dan tali air. 

Anda dapat menikmati keindahan tasik sepanjang
Denai Petaling

Hiking kami sejauh 2.44 km dan mengambil masa kira-kira 1 jam 18 minit

Projek Tanaman 13: Pandan

Hari minggu yang lepas, Kami mempelajari cara-cara menanam pokok pandan. Pokok pandan matang ini adalah pemberian dari ibu saya. Setelah beberapa bulan kami menjaganya, kelihatan anak-anak pokok pandan tumbuh dicelah-celah daun dan dipangkal pokok. Kami mengambil keputusan untuk mencuba membiak pokok pandan dengan menggunakan keratan anak pokok. 

Anak Pokok Pandan

Pandan: Aromanya Pembuka Selera

Pokok pandan atau nama saintifiknya pandanus amaryllifolius dari famili Pandanaceae adalah pokok yang tumbuh di kawasan Asia Tenggara. Nama lain bagi pokok pandan adalah Pandan wangi, Pandan jelingkeh, pandan rempeh, pandan bau, pandan rampai (Melayu), Pandan (Brunei, Indonesia), Qi Yi Lan (China), Padanus (Korea), Kenr (Hindi), Nioi Tako no ki (Jepun), Dura Thom (Vietnam) dan  Bai Toei, Bao Toey Hom (Thailand). Terdapat kira-kira 600 varieti pokok pandan tetapi hanya pandan wangi sahaja yang digunakan dalam masakan. 

Sukan Tahap 1 - Sekolah Kebangsaan TTDI Jaya

Hujan rahmat di pagi hari... sukan sekolah yang sepatutnya diadakan di padang sekolah telah berubah tempat. Murid-murid berkumpul seawal pagi di dewan sekolah TTDI Jaya untuk menanti arahan seterusnya dari guru-guru bertugas. Apabila hari semakin cerah, acara sukan diteruskan di gelanggang badminton. 

Alima Zayana sabar menanti gilirannya

Ruang sekolah digunakan sepenuhnya

Our Homeschool Garden

1. Mempelajari Alam Tumbuhan

Dapat membandingkan secara jelas jenis-jenis
urat di daun (Hands-On)

2. Mempelajari perkembangan pokok 
    Anak benih - Anak pokok - pokok matang - pokok berbunga - pokok berbuah

Perkembangan pokok cili merah

Projek 12: Limau Kasturi

Pokok limau kasturi yang kami tanam dari biji.
Usia: 7 bulan

Kami telah memetik banyak buah kasturi ketika aktiviti fruit picking bersama nenek ketika cuti sekolah yang lepas. Klik di sini untuk membaca cerita fruit picking. Jusnya diperah agar boleh tahan lama manakala bijinya kami tanam sebagai projek tanaman bersama Zaim, Zayana dan Alisya.

UPDATE: Perkembangan Pokok Kurma

Umur: 10 bulan

September 2016 lalu, pokok kurma kami mula mengeluarkan daun keempat.

Nabeez Drink (Infused Water)

Air nabeez kaya dengan potassium
untuk menjaga jantung dan menstabilkan tekanan darah

Air Nabeez adalah buah kurma atau kismis yang direndam di dalam air masak semalaman di dalam bekas yang bertutup dan diminum pada keesokkan harinya. Air nabeez dikatakan air kegemaran Nabi Muhammad SAW. Air ini membantu badan untuk menyingkirkan bahan-bahan toksin yang berbahaya di dalam tubuh. Oleh sebab, air nabeez mempunyai kadar fiber yang tinggi, maka air ini mampu membantu proses pencernaan yang baik serta dapat menajamkan fikiran agar tidak mudah lupa. Air nabeez juga mampu mengekalkan tenaga sepanjang hari. Selain itu, air ini mempunyai kandungan iron dan potassium yang tinggi.