Puding roti memang kegemaran anak-anak. Ditambah pula dengan sos kastard, memang makan bertambah. Apakata kita cuba buat roti puding yang berperisa ala pizza topping. Mesti menarik kan!!
Resepi:8 Keping roti (potong cube kecik-kecik)
2 cawan susu
4 biji telur
cheese
Bahan untuk saute~ Boleh guna apa-apa sayur yang diminati
1 biji capsicum -(Hiris kecik2)
Cherry tomato - Hiris
mushroom shitake (Hiris) - agak2 nak banyak mana
Garam secukup rasa
1 camca kecil Bawang besar (saya blend sebab family tak makan bawang)
 |
Cara
1. Tumis bawang besar, kemudian masukkan cendawan shitake. Masak cendawan kira-kira 15 minit sehingga airnya kering, masukkan capsicum dan tomato. perisakan dengan sedikit garam dan lada hitam. Angkat dan ketepikan.
2. Telur dipukul sebati dan dimasukkan dalam susu.
3. Campurkan roti dan sayur yang ditumiskan tadi ke dalam susu. Gaulkan dan dibiarkan selama 15 minit.
4. Tuang ke dalam bekas kaca dan taburkan cheese yang diparut. Bekas kaca tadi saya letakkan dalam bekas besar sedikit dan diletakkan air. (Water bath) saya tak tahu term dalam bahasa melayu.
5. Kemudian bakar di dalam oven suhu 200 degree selama 20 minit
No comments:
Post a Comment