My 2 Fighters!!

2 Fighters!! Don't mess with my Mum!! 

Tahun 2017.. AzZa family mempunyai 2 fighter's.. Go Girls!! Siapa kata perempuan tak boleh lawan... you can do it!! 

Bendi: Sayur yang berlendir

Pokok Bendi

Bendi atau nama saintifiknya hibiscus esculatus adalah sejenis sayuran berbuah yang berasal dari Afrika. Bendi juga sesuai di tanam di negara-negara yang mempunyai iklim tropika dan berhawa sederhana seperti Malaysia dan negara ASEAN yang lain. Pokok bendi sesuai ditanam secara komersial mahupun kitchen garden. Bendi juga dikenali sebagai lady finger's, okra (Bahasa Inggeris), Gambo (Indonesia), Kacang Bendir, sayur lendir (Malaysia), haluyot (Filipina), krachiap-khieo (Thailand), yau-padi (Myanmar) dan poot-barang (Cambodia). Kebanyakan bendi dimasak rebus atau digoreng serta boleh juga dibuat jeruk.  Terdapat 2 jenis bendi iaitu jenis 5 segi dan jenis 7 segi. Sayur bendi kaya dengan zat makanan seperti kalisum, protin, lemak, kabohidrat, karotin beta, asid askorbik, tenaga dan lain-lain. 

Ciri-ciri

Pokok bendi adalah tumbuhan separa keras dan boleh tumbuh sehingga 4 meter jika tidak dicantas. Batangnya bulat, bewarna hijau serta tegap, berbulu halus dan tidak banyak bercabang. Daunnya pula jenis tunggal, susunan berpilin, bersaiz besar dan tangkai daunnya pula bersederhana panjang.

Daun bendi mempunyai 3,5 atau 7 cuping dan permukaannya
agak kasar.

Bunga bendi berwarna kuning dan pendebungaan dilakukan oleh serangga seperti lebah, rama-rama, kumbang dan semut. Buahnya pula terbentuk dicelah batang dengan dahan berwarna hijau dan apabila dipetik mengeluarkan sejenis lendir. Buahnya mempunyai biji dan berlendir jika dipotong. Buah bendi berwarna hijau muda ketika muda dan mempunyai rasa yang manis. Bendi yang telah tua berwarna hijau tua dan buahnya susah untuk dikunyah dan keras. 

Buah bendi berbulu halus

Cara Menanam dalam Pasu

Buat lubang sedalam 2 cm dan letakkan 2 biji benih dalam setiap lubang. Pencambahan benih mengambil masa 4 hingga 7 hari. Ia perlu ditanam di tanah lapang yang menerima sinaran matahari penuh. Selepas dua minggu, anak benih bendi telah mempunyai 4 helai daun, bolehlah mula membaja. Tapi awas agar tidak terkena batang anak pokok bendi. Bendi boleh dituai setelah berumur sebulan setengah dengan memotong batangnya dengan menggunakan pisau tajam. 

Projek Tanaman 18: Pokok Bendi

Kami ambil anak pokok bendi ini dari mak mertua. Pada mulanya pokok bendi ini hanya mempunyai 2 helai daun sahaja bak kata pepatah melayu hidup segan mati tak mahu. Namun kami cuba juga menjaganya mana tau bendi ini dapat pulih kembali.

Setelah 12 hari, pokok bendi menunjukkan perkembangan yang memberangsangkan. Daunnya mula tumbuh.

Sekarang mempunyai 6 helai daun

UPDATE: Kemunting Cina

Pokok Kemunting Cina senang dijaga dan senang membiak. Pokok ini tumbuh menegak dan dahan baru akan tumbuh dari dahan utama. 

Kelihatan dahan baru

Pokok Betik

Betik atau nama saintifiknya Carica Papaya dipercayai berasal dari Amerika Tropika. Kini pokok betik banyak tumbuh di negara-negara ASEAN seperti di Malaysia, Thailand dan Indonesia. Pokok betik adalah tumbuhan renek yang boleh tumbuh setinggi 2 hingga 7 meter. Pokok betik mempunyai jangka hayat dalam 2 hingga 3 tahun dan berbuah sepanjang musim.

 Pokok ini berbatang tunggal, tengah berongga,
kulitnya mempunyai bekas parut batang daun. 

Daunnya majmuk dan berbentuk seperti jari tangan serta tidak berbulu.
Urat daun jelas kelihatan, susunan berpilin serta tangkai daun yang panjang
dan berongga. 

Bunganya pula terdiri dari bunga jantan, betina atau dwijantina (hermafrodit) yang keluar dari celah ketiak daun. Bunga jantan bersaiz kecil, tumbuh majmuk dan berwarna kuning muda. Bunganya mempunyai 5 kelopak dan bertangkai panjang, keluar berjuntai di celah daun. 

Buah betik mempunyai saiz yang berbeza, rupa bentuk dan rasa yang berlainan. Kebiasaannya ia berbentuk bujur, kulit licin, berwarna hijau dan bertukar kuning atau oren bila matang. Bahagian tengahnya berlubang dan dipenuhi biji kecil berwarna hitam. Buah betik yang mengkal (agak keras) digunakan untuk membuat rojak buah-buahan bersama-sama mangga, timun, kedondong, nanas dan sengkuang. Betik muda pula digunakan untuk membuat jeruk manis. Buah betik yang telah masak sedap dimakan segar sebagai pencuci mulut. Pucuk betik boleh dimasak sebagai sayuran atau direbus serta dimakan bersama-sama sambal belacan.

Cara Menanam Betik

Pokok betik memerlukan taburan hujan yang seimbang untuk proses pendebungaan dan tidak sesuai ditanam di kawasan angin kuat kerana pokok betik boleh tumbang. Pokok betik memerlukan sistem pengairan yang boleh menghalang dari berlakunya banjir dan kesesuaian tanah ialah pH 5.0 - 5.5. 

Pokok betik ditanam dengan menggunakan biji benih. Sediakan lubang yang agak dalam dan masukkan 1-3 biji setiap lubang. Pada peringkat awal, kekurangan kelembapan menyebabkan keguguran daun dan tidak subur. Projek Tanaman: Pokok Betik klik di sini. Pokok betik mula mengeluarkan hasil 9 bulan selepas ditanam. 

Anak pokok betik kami yang berumur 2 bulan

UPDATE: Pokok Betik

Pagi ini saya memindahkan pokok betik ke pasu individu. Hanya tiga pokok sahaja yang dapat tumbuh dengan sihat dari 8 biji benih yang saya tanam. Anak pokok lain mati kerana kekurangan air ketika saya pulang ke kampung. Semoga pokok ini membesar dengan sihat

Projek Tanaman 17: Pokok Ros

Bunga Ros Ibu

Melihat pokok Ros ibu saya yang cantik, membuatkan saya teruja untuk mencuba menyemai anak pokok ros. Pokok ros atau lebih dikenali dengan nama mawar, mudah dibiakkan dengan cara keratan batang. 


Cara-cara penanaman
1. Pilih keratan batang yang matang berukuran kira-kira 8 inci dan dipotong serong. 

2. Saya sapukan sedikit penggalak akar dan disemai di dalam pasu dengan menggunakan media 'potting soil'. 

3. Keratan batang yang telah disemai, saya letakkan di kawasan redup dan tidak terkena cahaya matahari. Pada mulanya, semua daun di keratan batang itu biarkan. Namun daunnya gugur satu persatu.

Update: Setelah Seminggu diCantas

Tunas baru semakin membesar

Cerita mengenai eksperimen agar avacado mengeluarkan pucuk baru. Klik di sini