ADS

Monday, June 1, 2020

Creamy Butter Prawn With Egg Floss



Bahan-Bahan
500gm Udang saiz besar
2 Sudu besar butter
Sedikit minyak
Segenggam daun kari
1 cawan susu cair
5 biji cili padi yang dihiris (tambah jika ingin pedas)
2 ulas bawang putih (tumbuk)
Setengah bawang besar (tumbuk)
2 biji telur kuning (dipukul)
Garam dan gula secukup rasa

Wednesday, May 27, 2020

Sambal Goreng Jawa

Setiap kali menjelang Hari Raya, Sambal Goreng Jawa ini menjadi hidangan utama dalam keluarga KHIM Family. Hidangan ini turun temurun dari arwah nenek Rafeah. Tak lengkap rasanya jika beraya tanpa hidangan ini. Kini cucunya pula meneruskan tradisi menyediakan Samball Goreng Jawa setiap kali Hari Raya Aidilfitri. Jika di Bagan (kampung saya), ada pelbagai cara sambal goreng ini dimasak antaranya ada yang letak hati atau pedal, ada yang meletakkan kicap, cili mahupun kentang. 



Lemang (masak di dalam pressure cooker)

Sejak mengamalkan Norma Baru (PKPD), susah nak cari lemang kerana tiada lagi pasar ramadan atau peniaga-peniaga kecil di tepi jalan. Lemang antara makanan kesukaan anak-anak, jomlah kita cuba membuat lemang dengan menggunakan pressure cooker.



Tuesday, May 26, 2020

Resepi Serunding Kelapa


Teringat serunding kelapa mak me. Selalu waktu Hari Raya, Mak me selalu buat serunding kelapa untuk di makan bersama-sama lodeh. Tahun 2020 (PKPD) raya hanya dibenarkan di rumah sendiri maka tak dapatlah merasa. Teringin punya pasal cuba buat. Adik buat hari tuh tak puas makan.




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...