Perbezaan Pokok Asam Jawa

Kami telah menyemai biji asam jawa yang diambil dari 

1. Biji dari pes Asam Jawa

2. Biji dari Buah Segar

Hasil pemerhatian: 

Pokok dari Pes Asam Jawa (berumur kira-kira 2 bulan):

1. Daunnya lebih kecil dan berwarna hijau gelap

2. Batangnya lembut dan kecil

Pokok asam jawa hasil dari biji yang diambil
dari pes asam jawa

Pokok Asam Jawa dari buah segar (berumur kira-kira sebulan):

1. Daunnya lebih besar dan warnanya agak terang

2. batangnya lebih tegap dan teguh

Pokok hasil dari biji yang diambil dari buah
segar

Pokok Asam Jawa

Pokok Asam Jawa atau nama saintifiknya Tamarindus indica dari keluarga Fabaceae. Pokok Asam Jawa merupakan pokok dari genus Tamarindus iaitu hanya mempunyai satu spesis sahaja. Pokok Asam jawa menghasilkan  buah yang boleh dimakan seperti pod yang digunakan secara meluas dalam masakan. Selain itu, buah Asam jawa digunakan dalam perubatan tradisional.

Asal

Pokok Asam jawa dipercayai berasal dari Afrika dan tumbuh secara meliar di Sudan, Cameroon, Nigeria dan Tanzania.  Manakala India telah menanam pokok Aam Jawa secara meluas sejak dahulu lagi sehingga dianggap sebagai tanaman asal di sana. Di Arab pula, pokok Asam jawa didapati tumbuh meliar di Negara Oman terutama di sekitar kawasan Dhofar. Pokok asam jawa tersebar meluas ke Asia oleh pedagang-pedangang Arab. Nama lain bagi Asam jawa adalah Asam, Asam kemat, Asam Kuning (Bahasa Melayu), Indian Dare, Sweet tamarind (Bahasa Inggeris), Anbii, Ambli, Chinh, Imalii, Tamarulhindi (India), Da Ma Lin, Loa Wang Zi (China), Bakham Somkham (Thailand), Me Chua (Vietnam), Sempodok (Filipina), Tamarindo (Jepun) dan Khaam, Kok Mak Kham (Laos).

Ruang Tanaman

Ruang Anak Pokok. 

Di ruang ini saya khaskan untuk anak pokok yang sedang membesar. Ada kira-kira 40 anak pokok capsicum yang berumur sebulan dan anak pokok asam jawa manis yang berumur kira-kira 3 minggu. Kelihatan juga pokok Sweet Williams pemberian adikku. Anak pokok cili capsicum tidak lagi layu ketika panas terik.

Ruang pokok yang dah besar

Di ruang ini, kebanyakkan pokok tahan menerima cahaya matahari yang terik. Antara pokok yang kami tanam : pokok Ros Jepun, pokok kurma. pokok ulam raja, pokok pandan, pokok bawang, pokok keladi, pokok halia, pokok mata kucing, pokok cili merah, pokok sunlady, pokok asam jawa (biji benih dari asam jawa paste), pokok limau kasturi dan pokok orkid.

Petua

Sejak berzaman, nenek moyang kita telah menggunakan asam jawa untuk mengubati penyakit yang mereka alami. Walaupun kita tidak dapat pastikan keberkesannannya, namun perubatan tradisional ini telah diperturunkan bagi memberi manfaat kepada generasi akan datang. perubatan tradisional ini harus disimpan sebagai rujukan atau salah satu cara perubatan alternatif tanpa bahan kimia.

Asam jawa atau nama saintifiknya tamarindus indica adalah tumbuhan asal di benua Afrika dan tersebar meluas oleh pedagang-pedagang arab yang datang singgah ke Asia Tenggara. Nama lain bagi asam jawa adalah Asam, Asam kemat, Asam kuning (Melayu), Indian date, Sweet tamarind (Bahasa Inggeris), Anbii, ambli, Chinh, Imalii, Tamarulhindi (India), Da Ma Lin, Loa Wang Zi (China), Bakham Somkham (Thailand), Me Chua (Vietnam), Sempodok (Filipina), Tamarindo (Jepun) dan Khaam, Kok mak kham (Laos).

Petua orang dulu-dulu

1. Demam Panas
Ambil segenggam asam jawa dan kemudiannya diramas di dalam semangkuk air. Kemudian air tersebut dilumurkan di atas kepala bayi anda sambil berselawat dan membaca doa ini.

Projek Tanaman 6: Asam Jawa Manis (Tammarind)

Jauh mengembara dari Kelantan ke Shah Alam

Ibu kesayangan memberi buah asam jawa manis yang di beli di pasar kelantan. Saya dan anak-anak mengambil keputusan untuk menanam biji asam jawa manis kerana rasanya yang sedap dan manis. Maka pada 9 Februari 2016 yang lalu, kami menyemai biji asam jawa manis. Kami terlupa akan projek kami ini sehinggalah pada 28 Februari 2016 lalu, anak pokok Asam Jawa mula bercambah.

Anak-anak gembira melihat benih yang ditanam bercambah

Walaupun saya tahu, pokok asam jawa manis mengambil masa hingga ke 6 tahun untuk berbuah, ini tidak mematahkan semangat kami untuk mencuba bercucuk tanam dan melihat benih itu bercambah. Kebanyakkan pokok di kebun kami, kami tanam sendiri dari buah yang dibeli di pasaraya. Perasaan gembira melihat 'kehidupan' baru bermula dari usaha kami itu tidak dapat digambarkan.