Kebaikan Halia

Halia atau nama saintifiknya Zingiber officinale selalu digunakan dalam masakan mahupun dijadikan ubat. Halia dikenali juga sebagai Jahe (Indonesia) dan Ginger (Bahasa Inggeris). Herba ini berbentuk umbisi yang terdiri daripada rizom seperti jari-jari yang menggembung pada ruas-ruas tengah. Rasanya agak pedas kerana bahan kimia yang terdapat di dalamnya yang dipanggil zingeron. Halia mempunyai pelbagai khasiat yang dapat membantu melawan penyakit secara alami. Antaranya:

1. Halia mengekalkan peredaran darah normal
Halia mengandungi kromium, magnesium dan zink yang dapat membantu memperbaiki aliran darah, mengelakkan kesejukan, demam dan peluh berlebihan.

Cara-cara menanam Halia

Halia sesuai ditanam di medium yang mempunyai saliran baik serta gembur dan peroi agar pertumbuhan rizom halia tidak terhalang. Halia hidup subur pada PH 5.5 hingga 6.5. Halia hendaklah ditanam dengan menggunakan rizom tua yang berumur lebih sembilan bulan. Rizom-rizom dismpan ditempat teduh dan berangin selama dua hingga tiga minggu untuk tunas-tunas bercambah. Kemudian, rizom dipotong kira-kira 5cm dan sekurang-kurangnya mempunyai dua mata tunas.

Hasil boleh dipungut sebagai halia muda semasa berumur 4-5 bulan dan halia tua semasa berumur 8-9 bulan (ketika batang daun mula menjadi kuning)

Pokok halia (percubaan ke 2)

Setelah sekian lama pokok tidak terjaga kerana saya mengalami keguguran beberapa bulan yang lepas dan terpaksa pulihkan diri, kini saya bangkit dan meneruskan hobi saya. Banyak pokok-pokok yang mati kekeringan dan terkena penyakit. Dalam kesedihan dan kehilangan, pokok halia ini tumbuh seperti memberi semangat baru.



Pokok halia sebelum ini juga mati kerana rhizomnya membusuk dan tidak dapat diselamatkan lagi. Percubaan saya menyemai rhizom halia yg baru membuahkan hasil.